Sonkás tészta

A gyerekek körében mindig hatalmas sikert arat, és Lajos is odavan érte. A hozzávalókat a hűtő tartalma határozza meg.

Hozzávalók:

tészta

sonka v. bacon

só

pici piros paprika

kukorica (konzerv v. fagyasztott)

olaj

sajt

Feltesszük a tésztának való vizet főzni, a sonkát (bacont) felkockázzuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, beledobjuk a sonkát, és megpirítjuk, de ne legyen túl ropogós. Mikor levesszük a tűzről, akkor megszórhatjuk pici pirospaprikával, hogy szép színe legyen majd az ételnek.

A tésztát puhára főzzük, leszűrjük, majd hozzáadjuk a sonkát (olajjal együtt), hozzáöntjük a kukoricát (ha konzerv, akkor lé nélkül), illetve már ekkor is szórhatunk bele sajtot. Összekeverjük, kivajazott tűzálló tálba öntjük, elegyengetjük a tetejét, és megint megszórjuk sajttal.

Sütőben, 220 fokon mepirítjuk a tetejét.