Sajtos stangli

Csak egyetlen jó tanács: ne próbálkozzunk egy adag készítésével! Nálunk három a minimum.

Hozzávalók:

200 g liszt (self raising flour-Au.)

100 g puha vaj

1,5 dl joghurt

só

fél pohár tej

sajt

szezámmag

Keverjük össze a lisztet a sóval, majd gyúrjuk össze a vajjal és a joghurttal. Hűtőben pihentessük 20 percig.

A hideg tésztát nyújtsuk ki, majd tejjel kenegessük meg a tetejét. Szórjuk meg sajttal, vagy szezámmaggal, ez utóbbit kicsit bele is hengergethetjük a nyújtófával, majd egy éles késsel daraboljuk fel.

Előmelegített sütőben, 200 fokon süssük 15-20 percig, míg szép színe nem lesz.