2011. október 12., szerda

Sült répa


Tisztában vagyok vele, hogy sárgarépát mindenki tud sütni, így szigorú értelemben véve ez nem egy recept. Csupán szeretnék mindenkit biztatni arra, hogy a megszokott rizs és / vagy krumpli köret-körből próbáljunk néha kitörni, és megpróbálni azokat zöldségekkel helyettesíteni, kiegészíteni.

Tehát a sárgarépát meghámozom, megmosom, feldarabolom, majd egy tűzálló edénybe pakolva két evőkanálnyi pecsenyezsírral összekeverem. Nagyobb fűszerezést sem igényel, mivel a zsír már "előízesített", majd sütőben időnként átkavargatva puhára, félpuhára sütöm.

És mivel Mátyásnak tetszett a fenti fénykép, megígérte, hogy legközelebb megpróbálja megenni a répát.

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése

 

Etetem a családom © 2010

Blogger Templates by Splashy Templates