Gondolom nem árulok el nagy titkot azzal, hogy bizony, gulyás levest is lehet főzni egészségesen, csak ki kell hagyni belőle a krumplit. Csupán azért csinálok ebből most külön receptet, hogy bővítsem a leves-választékot a blogon, mert az bizony továbbra is elég szegényes.
Tehát a korábban megszokott levest burgonya hozzáadása nélkül készítsük el, helyette adjunk hozzá több zöldséget. Kockázott zellergumót, paszternákot és több sárgarépát, bár utóbbi kettő kicsit édesítheti az ételt, amit kevés paradicsommal ellensúlyozhatunk. Én még szárzellert is főztem bele egyben, zellergumó hiányában, amit később kivéve kidobtam.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése